Scones ingleses
Los scones son un bollito típico inglés para esos tés de las cinco, pero a nosotros nos encantan en cualquier momento a modo de tentempié.
Ingredientes
- 150 ml de leche de Granja Noé
- 225 gr de harina
- 55 gr de mantequilla tipo pomada
- 25 gr de azúcar
- 10 gr de levadura en polvo
Cómo preparar
- 1. Mezcla bien en un bol la harina con la mantequilla pomada.
- 2. Agrega el azúcar, la sal y la levadura y vuelve a mezclar.
- 3. Añade la leche, termina de mezclar y deja reposar la masa unos 20-30 min.
- 4. Por otro lado, pon en una fuente de horno un papel de hornear y prepara unas bolas con la masa no muy grandes, como si fueras a hacer albóndigas, aplástalas un poco y ponlas en la bandeja.
- 5. Precalienta el horno a 200º y cuando esté listo mete la bandeja de los scones durante 15 min.
- 6. Déjalos enfriar y acompáñalos de lo que más te guste.
